Menu Bistro

PRZEKĄSKI
ZUPY
SAŁATKI
KANAPKI
MAKARONY
PIZZA
BURGERY
DANIA GŁÓWNE
GORĄCE PATELNIE
DESERY
KAWA & HERBATA
SEZONOWE
NAPOJE GAZOWANE
NAPOJE NIEGAZOWANE
PIWA Z NALEWAKA
PIWA BUTELKOWE
PIWA KRAFTOWE
PIWA BEZALKOHOLOWE
WÓDKA
WHISKY / RUM / BOURBON
SHOTY
KOKTAJLE
WINA STOŁOWE
WINO RÓŻOWE
CYDR
WINA BIAŁE
WINA CZERWONE
WINA MUSUJĄCE

PRZEKĄSKI SNACKS

Domowy Smalec (Homemade lard)

Podany z ogórkiem kiszonym i ciemnym pieczywem

Served with bread and pickled cucumber

Podpłomyk (Flatbread)

Wypiekane na miejscu kruche ciasto doprawione czosnkiem i rozmarynem

Cake with garlic and rosemary

Nachos z serem (Nachos with cheese)

Meksykańskie nachos zapieczone z serem podane z sosem salsa

(Mexican nachos with cheese and salsa)

Paluszki serowe (Mozzarela stix)

Złociste paluszki z sera mozzarella podane z sosem czosnkowym

(Cheese sticks served with garlic sauce)

Stynki (Little fish)

Chrupiące panierowane rybki – idealna przekąska do piwa

Crispyfish - Perfect snack for beer)

Skrzydełka z kurczaka (Chicken wings)

Niezwykle chrupiące kawałki kurczaka do wyboru: BBQ lub HOT & Spice

(Chrispy chicken : BBQ or Hot & Spice)

ZUPY

Żurek (Sour soup)

Domowy żurek na zakwasie z kiełbaską

(Traditional polish soup with sausage)

SAŁATKI (SALADS)

Sałatka ze świeżych warzyw (Vegetable salad)

Sałatka ze świeżymi warzywami i jajkiem w koszulce

(Salad with fresh vegetable and egg)

Sałatka z kurczakiem (Salad with chicken)

Sałata rzymska z sosem cesarskim, grzanką i piersią z kurczaka

(Salad with chicken breast, lettuce and dressing )

Do każdej sałatki podajemy wypiekany na miejscu chlebek

(Each salad is served with a crispy bread)

KANAPKI (SANDWICH)

Indeks Sandwich

Pieczywo tostowe wypełnione po brzegi jajkiem, boczkiem, kurczakiem, salami, warzywami i sosem koktajlowym

(Toasted bread with egg, bacon, chicken, salami, vegetables and cocktail sauce)

Indeks Sandwich Vege

Indeks Sandwich w wersji wegetariańskiej pieczywo tostowe wypełnione grillowanymi i świeżymi warzywami oraz jajkiem

(Indeks sandwich in vegetarian version - with grilled vegetables, fresh vegetables and egg)

Ruben Sandwich

Nowy York na talerzu - kanapka z wolno gotowaną wołowiną, kapustą kiszoną i roztopionym serem

( New York on a plate - sandwich with slow boiled beef, cabbage and melted cheese

MAKARONY (PASTA)

Spaghetti Bolognese

Makaron w klasycznym włoskim sosie pomidorowym z dodatkiem bazylii i wołowiną

(Pasta in classic italian sauce with basil and beef)

Tagliatelle z kurczakiem (Tagliatelle with chicken)

Makaron z kurczakiem i borowikami w sosie śmietanowym

(Pasta with chicken in cream sauce and mushrooms)

Spaghetti Carbonara

Makaron w sosie z jajek, sera i boczku

(Pasta in egg, cheese and bacon sauce)

Tagliatelle z krewetkami (Tagliatelle with shrimps)

Czarny makaron z krewetkami w maślano czosnkowym sosie

(Black pasta with shrimps in butter and garlic sauce)

BURGERY (BURGERS)

Vege Burger

Burger z kaszy jaglanej i cieciorki z dodatkiem warzyw w chrupiącej bułce

(Burger made from millet and chickpeas)

Indeks Burger

Wołowina ze świeżymi warzywami i ogórkiem kiszonym zamknięta w chrupiącej bułce

(100% beef and fresh vegetables)

Cheese Burger

Indeks Burger w połączeniu z serem

(Indeks Burger with cheese)

Jalapeno Burger

Wołowina, boczek i warzywa w pikantnej odsłonie

(Beef with bacon and hot peppers)

Killer Burger

Dla odważnych – podwójna porcja wołowiny

(Double portion of beef)

Wszystkie burgery podajemy z frytkami

(All burgers are served with fries)

PIZZA

Margherita

Sos pomidorowy, ser mozzarella

(Tomato sauce, mozzarella cheese)

Wegetariańska

Sos pomidorowy, ser mozzarella, warzywa grillowane

(Tomato sauce, mozzarella cheese, grilled vegetables)

Capricciosa

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, pieczarki

(Tomato sauce, mozzarella cheese, ham, champignons)

Hawajska

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka, ananas

(Tomato sauce, mozzarella cheese, ham, pineapple)

Pepperoni

Sos pomidorowy, ser mozzarella, salami

(Tomato sauce, mozzarella cheese, pepperoni)

Quattro Formaggi

Sos pomidorowy, cztery rodzaje sera

(Tomato sauce, four types of cheese)

Góralska

Sos pomidorowy, ser mozzarella, żurawina, boczek, oscypek

(Tomato sauce, mozzarella cheese, cranberry, bacon, smoked cheese)

Diablo

Sos pomidorowy, ser mozzarella, salami, ostre papryczki

(Tomato sauce, mozzarella cheese, pepperoni, hot peppers)

Parma

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szynka parmeńska, rukola, oliwa

(Tomato sauce, mozzarella cheese, parma, ham, rucola, olive oil)

Frutti di mare

Sos pomidorowy, ser mozzarella, owoce morza

Tomato sauce, mozzarella cheese, seefood

Pizza Indeks

Sos pomidorowy, ser mozzarella, szpinak, jajko sadzone, suszone pomidory, świeże pomidory

(Tomato sauce, mozzarella cheese, spinach, fried eeg, sun - deied tomatoes, fresh tomatoes, garlic)

DANIA GŁÓWNE (MAIN DISH)

Żeberka Indeks (Indeks ribs)

W sosie: BBQ lub Jack Daniel’s soczyste żeberka podane z opiekanymi ziemniakami i sałatką

( Ribs in BBQ or Jack Daniel's sauce served with potato wedges and salad)

Grilowana pierś z kurczaka (Grilled chicken brest )

Pierś z kurczaka wypełniona serem camembert i szpinakiem podana z opiekanymi zimniakami i surówką

(Chicken with camembert and spinach inside, potato wedges and salad)

Prawdziwa rolada śląska (Silesian roll)

Rolada wołowa z kluskami śląskimi i modrą kapustą

(Traditional polish dish - beef roulade served with silesian dumplings and cabbage)

GORĄCE PATELNIE (HOT PAN) Danie podane na gorącej żeliwnej patelni

Z karkówką (With pork)

Skwiercząca karkówka w towarzystwie warzyw i opiekanych ziemniaków

Pork with grilled vegetables and potato wedges

Z kurczakiem

Marynowane kawałki soczystego kurczaka podane z warzywami i opiekanymi ziemniakami

(Marinated pieces of chicken served with vegetables and potato wedges)

Z warzywami (with vegetables)

Grillowany warzywa w towarzystwie opiekanych ziemniaków

(Grilled vegetables with potato wedges)

DESERY (Desserts)

Fondant czekoladowy (Chocolate souffle)

Ciasto z białą i ciemną czekoladą w środku

(Brownie with white and dark chocolate)

Lody z bezami (Ice cream with meringue)

Lody podane z kruszoną bezą i musem owocowym

(Ice cream with meringue and fruit mousse)

Napoje gorące coffe & tea

Espresso

Americano

Cappuccino

Latte

Kawa mrożona (Ice coffe)

Kawa z whiskey (Coffe with whiskey)

Kawa z amaretto (Coffe with amaretto)

Gorąca czekolada (Hot chocolate)

Herbata (Tea)

Herbata z rumem (Tea with rum)

Czarna herbata z dodatkiem pikantnego ciemnego rumu

(Black tea with dark spice rum )

Herbata zimowa (WINTER TEA)

Czarna herbata z cytrusami, syropem malinowym i imbirowym oraz goździkami

(Black tea with citrus raspberry and ginger syrup and cloves)

NAPOJE GAZOWANE (SOFT DRINKS)

Coca cola 250 ml

Coca cola zero 250 ml

Fanta 250 ml

Sprite 250 ml

Kinley Tonic 250 ml

Red Bull

Cappy sok (Cappy juice)

Pomarańcza / Jabłko / Grejfrut

(Orange / Apple / Grapefruit)

Fuzetea

Brzoskwiniowa

(Peach)

Lemoniada domowa (Homemade lemonade)

200 ml

9/17

Woda niegazowana (Still water)

330 ml/ 750 ml

9/17

Woda gazowana (Sparkling water)

Karafka wody 1l (CARAFE OF WATER)

Woda z cytryną i miętą

(water with lemon and mint)

SEZONOWE (SEASONAL DRINKS)

Grzane wino 250 ml

(mulled wine)

Grzane piwo 500 ml

(Mulled beer)

Grzany cydr (mulled cider) 250 ml

(mulled cider)

19 / 61

Domowa Sangria (HOME - MADE SANGRIA) 125 ml / 500 ml

hiszpański napój na bazie wytrawnego wina, świeżych owoców i cynamonu

(Spanish drink on dry wine with fresh fruit and cinnamon)

(Zapytaj obsługę o dostępność)

Wszystkie grzańce robimy na miejscu, dodajemycynamon, kardamon, goździki oraz owoc

(We add cinnamon, cardamom, cloves and fruit)

NAPOJE NIEGAZOWANE

Cappy sok 250 ml

pomarańcza / jabłko / porzeczka pomidor / grejpfrut

Fuzetea 250 ml 9

brzoskwiniowa / cytrynowa

Lemoniada domowa

Woda niegazowana 330 ml

Woda gazowana 330 ml

Kinley Tonic bitter lemon

Karafka wody 1l

Woda z cytryną i miętą

PIWA Z NALEWAKA

12 / 9

Perła Chmielowa

500 ml / 300 ml

14 / 11

Zwierzyniec

500 ml / 300 ml

17 / 14